- prism* - 小さな煌めきをカシャリ
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cooling down

マンゴーを頂いたので、練乳宇治金時の棒アイスをくずして、上にのっけて食べました。
ひんやりと冷えたマンゴーと宇治金時は相性バツグン♪

周りを海に囲まれている沖縄は、だいたいいつも風が吹いています。
高気温にみまわれている地域のみなさん、熱中症対策は万全にして下さいね。


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cherry

山形のさくらんぼ食べた。
ほんのり甘くて優しい味に、元気を少しわけてもらった。

もし、存在するのなら…仙豆が食べたい。

*

容赦ない夏の暑さにバテ気味です。
南国生まれの南国育ちのくせに、暑さにはとても弱い私。
あ、でも寒さにも弱いです。要するに体温調節が下手な体なんですね^^;
 
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スイーツの誘惑


ショコラピスタチオ

これから子どもの家庭訪問。先生よりもひと足先にいただきまーす♪
…あ、ほら。甘いものは午前中に食べたほうがいいって言うし(笑)

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とろろん、ふわふわ
沖縄ファミマ限定の塩プリン。とろけるような滑らかな舌触りと、程よい塩加減。
これ、本当に美味しいです!





そして…初挑戦のスフレチーズケーキ。
表面はきれいじゃないけど、ふわっふわに焼きあがりました〜

学校から帰ってきた息子の感想が楽しみです(^^♪


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雨の日には

夜中、すごい雨の音で目が覚めました。
沖縄地方、昨日から梅雨入りです。

雨の日は結構好き。
ゆったりとした時間が流れる感じがする。
小さめに音楽を流して、インテリアや暮しまわりの本を開く。
子どもが学校から帰ってくるまでの、ひとりきりの贅沢な時間…

今日は期限切れ間近の卵を消費すべく、ちょうど材料も揃ってたので
シュークリームを焼いてみました。シュー皮もうまくふくらんでくれました(^^♪


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ブルーポピーシード&クリームチーズパウンド


スタバでのお気に入りスイーツ、ブルーポピーシード&クリームチーズパウンド。
家でも作れたらなと思って、COOKPADで検索かけてみたらレシピがありました!

以前、パウンドケーキで失敗したことがあり、自分のオーブンレンジでは設定温度を高めにしたら大成功。
ポピーシード(けしの実)のプチプチ感が美味しい〜 子どもにも好評でした♪


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休日の朝には

ゆっくりと過ごせる休日の朝、最近よく作るのがホットケーキ。
いつもは焼きっぱなしで終わりだけど、今日はクマさんの顔にしてみました。
あ、なんだか涙がポロリとしているみたい…
 
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簡単チョコタルト

最近またお菓子作りにはまり中。
「行正り香さんの「27個のおいしくてかわいい タルトとパイ」のレシピは簡単なのにすごく美味しい!


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アップルパイ&くるみのクッキー

父が旅行のお土産に送ってくれた林檎を使って、初めてのアップルパイ作り。
パイ生地ぱりぱり… 中身はジューシー 形はいびつでも美味しく出来上がりました。
奥にあるのは、お友達から作り方を教えてもらったくるみクッキー。こちらも美味♪


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